欢迎进入陕甘川宁经联网官方网站!

宝鸡金台区索家村:“麻花经济”带火村民生活

发布时间:2020年07月31日 来源:宝鸡政府网

【宝鸡】

宝鸡新闻网讯 宝鸡金台区蟠龙镇索家村是金台区纪委监委的帮扶村,在深入一线调研索家村产业发展情况时了解到,村民索任民是人民麻花第三代传承人,手工制作的麻花积累了良好的口碑,成为蟠龙塬乃至全宝鸡历史较为久远的小吃品牌。但由于索任民年龄大,手艺亟待传承下去。经过多方协商,决定发展手工麻花产业带动贫困户增收。

金台区纪委通过帮扶索家村认识到,要巩固帮扶成果,还是要结合村情,加大产业帮扶力度,当了解到人民麻花这一老字号小吃时,决心扶持发展。金台区纪委监委扶贫工作队队长魏军贤对记者说:起初索任民师傅是不愿意参加合作社的,后来金台区纪委主要领导和镇领导多次上门做工作,做通索师傅思想后,成立了“索家村人民麻花合作社”,聘请索任民为技术骨干,动员4户农户参与其中,并与25户贫困家庭签订产业发展协议,预计年底分红每户700元,巩固和提升脱贫成果,做到“一个都不掉队”。

随着产业扶贫工作的不断深入,人民麻花迎来了跨越发展的春天。2020年3月,索家村集体经济合作社成立食品加工厂,采取“合作社+传承人+贫困户”的模式,汇聚各方资源于一体,积极争取上级产业扶贫资金20万元,参照食品厂标准,让手工作坊变成现代厂房,给手艺人更广阔的施展舞台,让贫困户足不出村就可以就业增收。索任民感慨到,我希望把这个手艺给其他人传承下去,小麻花带动更多的人脱贫致富,走向小康的生活水平。

索家村党支部村书记索小勇对记者说道:“感谢金台区纪委监委和蟠龙镇党委、政府的指导和帮扶,我们合作社目前每天能生产麻花500公斤,通过零售、批发、线上抖音直播带货,麻花不愁卖,试营业三个月,净利润八千余元,对合作社发展扶贫产业是一个极大地鼓励,我们将带领全村村民好好干,让全村村民脱贫致富奔小康。”目前,新建厂房已经投入试生产,在保证品质的前提下,正在根据市场反馈,探索更多种类,丰富麻花产品系列,满足消费者的多样化、个性化需求,不断提升产品知名度和市场占有率,努力打造“人民麻花”地方小吃金字品牌。(张欣)