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宝鸡:小樱桃闯出大市场

发布时间:2020年07月03日 来源:宝鸡新闻网

宝鸡樱桃好不好卖?这一点,果农最有发言权。

“4000多亩樱桃,每亩产1000多公斤,一个月时间,卖得一丁点儿不剩,你说好卖不好卖?”6月24日,在渭滨区八鱼樱桃沟农民专业合作社,负责人苏会荣喜笑颜开地说。

5月以来,每天前来合作社装货的卡车排成了长龙。算算账,平均每亩樱桃收益2万元以上。一位果农告诉记者,以前种小麦,除去种子钱、化肥钱,每亩能赚700元到800元就不错了,而现在种植樱桃,亩均收益能达到以前的30倍。

这家樱桃合作社的销售情况,正是宝鸡众多樱桃合作社的缩影。成熟季到来后,宝鸡樱桃卖得飞快,果农基本不愁销路。

宝鸡作为果业大市,今年的“樱桃季”,2.6万亩樱桃园盛产了2.3万吨樱桃,创下了一系列令人瞩目的成绩:亩均收益超过2万元,是普通鲜杂果的数倍;三分之一的樱桃通过线上销售,直飞一线城市;各大樱桃园争相开展采摘活动,游人在尝鲜之余纷纷下单……

“樱桃季”如此火爆,宝鸡业界也在居安思危,考虑未来——宝鸡樱桃产业该如何进一步优化自身结构,调整发展方向,让樱桃这个“富民果”在更大市场绽放,创造更大、更长远的经济价值。

记者从宝鸡市农业农村局了解到,很多合作社还搭乘电商快车,在樱桃还未成熟时就进行网上预售,樱桃正式销售后,当天采摘当天发货至北京、上海、广州、深圳等城市,基本实现了朝发夕至。

“才下枝头就上果盘”的快速销售模式,进一步打开了优质樱桃的销路。东到长三角、西至新疆、南到海南岛、北至吉林,宝鸡樱桃行销神州大地。

如今,樱桃已经成为宝鸡继猕猴桃、苹果之后的第三大鲜杂果品。眉县樱桃种植面积超过万亩,渭滨区、高新区、陈仓区等县区也在加快扩大樱桃种植规模,3年内宝鸡将至少新增7600亩樱桃挂果。

“宝鸡樱桃的布局,目前依然以早熟和中熟品种为主力军,这一点在规模化发展樱桃产业时,需要予以改变。”西北农林科技大学教授蔡宇良说,以国内和国际需求来说,樱桃产业最大的短板就在于成熟期过于集中,导致出现“千军万马过独木桥”的窘境,如果大力发展晚熟品种,就能够以打“时间差”的方式避开同质化竞争,更能以“人无我有”的姿态去占领市场。

“以‘美早’这个品种的樱桃为例,从口感上来说,果柄粗短,肉硬,相较于其他樱桃品种,竞争优势并不大,但其最大的优势就是晚熟、耐贮藏。在采访中,一些业内人士也表达了类似的看法。”渭滨区一家合作社负责人告诉记者,6月以来,宝鸡大部分地区的早熟、中熟品种已经采摘完毕,而一些晚熟品种就通过打“时间差”赚得盆满钵满。

”晓文一号”樱桃,今年67岁的张晓文是宝鸡市眉县齐镇党家寨村人,三十多年前他率先引进并在当地推广大樱桃,之后一直从事大樱桃果树的栽培与管理,晓文一号就是他在栽培果树时发现的新品种。

记者了解到,宝鸡市已经着手引进栽植国内外早中熟优良品种,并合理调整品种结构,发展设施樱桃,延长“货架期”。面向未来,宝鸡一方面要在樱桃高品质、标准化发展上下功夫,另一方面也要避免落入“一哄而上”“内部竞争”的局面。